J’aime les arts de la table car c’est un lieu de grande vie, où tous mes sens sont éveillés, du bout de mes yeux jusqu’au bout de mes doigts en passant par le palais, la langue, la peau et,.. je pense que j’en oublie quelques uns encore. Etre au CNC, c'est pouvoir revendiquer l’esprit de la bouche face aux précipités du fake food et mono-culturel disponible.
Rester à table, s’émouvoir, le monde se refait…..
(Photo : Maneva Bussière)